Préchauffe le four à 200°C (de haut en bas).
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et éventuellement le sucre.
Ajoutez du yaourt et de l’huile d’olive. Mélangez à la cuillère ou à la main jusqu’à ce que ce soit lisse et épais.
Formez la pâte en une petite miche ou quelques petits pains.
Placez sur une plaque de cuisson doublée de papier pâtissage.
Saupoudrez le dessus de grains, si vous en utilisez.
Faites
cuire pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et fasse un bruit creux lorsqu’on tapote le fond.
Laissez refroidir sur une grille métallique quelques minutes avant de trancher.
Temps
de préparation : 5 min | Durée de cuisson : 15-20 min | Temps total : 20-25 min
Kcal : 220 (par portion) | Porions : 4 à 6 petits pains ou 1 petite miche
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